En julio del año pasado nos enteramos -al igual que muchos otros santiaguinos-  de que el conocido restaurante El Parrón de Avenida Providencia tenía su destino sellado: se cerraría durante el 2012. La razón de esto, el desarrollo de un gran proyecto inmobiliario en el terreno donde se encuentra este lugar (más un par de locales aledaños) que funcionó – con una pausa de poco más de un lustro a fines de los noventa- desde el año 1936.

Sin embargo, el cierre de El Parrón se aceleró, pues no alcanzó a llegar al 2012. Esto, porque el pasado viernes 30 fue su último día de funcionamiento. Una pena.

Para recordar este restaurante les dejamos una columna que publicamos justamente en julio del año pasado, cuando nos enteramos de esta noticia que hoy -lamentablemente- ya es una realidad.

Pincha aquí para leer la columna El Parrón se cierra: Nada que hacer