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[ficha]Ya está en Chile, recorriendo miles de lugares antes de dar su charla el próximo 16 de marzo. Pero para que nosotros, vayamos o no a su charla, podamos prepararnos para su estilo particular de reportear gastronomía internacional. Bourdain, considerado “˜Indiana Jones de la gastronomía’, vuelve a las pantallas de Travel & Living con su programa Sin Reservas.

Esta nueva temporada es una colección de experiencias crudas, y peculiares que retratan minuciosamente pintorescos lugares y los exóticos sabores de la cocina que presenta. Bourdain, con su estilo honesto, no pierde oportunidad para hacer comentarios espontáneos de sus vivencias las cuales captan la vista, el oído, el olfato, el tacto de todo lo que le rodea, y especialmente el gusto al experimentar sabores que van de los sublime a lo verdaderamente terrible.