Aprende de alimentación orgánica!

La empresa ApioPalta, especialista en el reparto de alimentos orgánicos a domicilio en Santiago, ha organizado nuevas versiones de los cursos de cocina y alimentación orgánica. Dado el éxito y la convocatoria que tuvieron las clases tras su primera realización, los nuevos cursos vienen completamente renovados y con muchísimas sorpresas. Al curso práctico de cocina orgánica, se han sumado una clase sobre las hierbas chilenas y sus usos y propiedades, así como también una clase práctica donde se indagará en la versatilidad culinaria del Tofu o queso de soya.

El curso práctico de cocina orgánica tendrá dos sesiones. Conducido por la chef orgánica Marcela Meza en compañía de la agricultora biodinámica María Prieto, la primera sesión estará dedicada a preparar platos con verduras 100% orgánicas, mientras que la segunda se abocará a las masas como panes y galletas. Los cursos se realizarán el 13 y el 27 de marzo, respectivamente, a las 19 hrs.

Todos los cursos contemplan materiales y una cena elaborada con productos 100% orgánicos provenientes del huerto y la despensa de ApioPalta. Se ruega a todos los interesados confirmar su asistencia al 322 2089 o al correo electrónico info@apiopaltachile.cl.

-- por Luz Prieto