Venga a Casino Royale

"Venga a un lugar especial, venga a Casino Royale"... así canta el jingle de este bar que en sus pocos años abiertos ya se ha transformado en todo un clásico. Por Manuel Montt pasaito Bilbao a la izquierda encuentras una casa de sencilla fachada que adentro se las trae. Hasta tienen un gran galpón al fondo donde debes estar atento a las exposiciones de jóvenes artistas que ahí se aparecen de cuando en cuando. Música en vivo, destacados djs, bailes, shows de la más diversa variedad, gente famosa y gente común como uno... Destaca dentro de su carta uno de los mejores piscos chilenos, exclusivo y poco conocido: pisco fuego. Exquisito. Y todo servido con una notable generosidad.

-- por Luz Prieto